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11月に入りましたね！いよいよ寒くなってきて、山仕事シーズンの到来です。先日10月27日には、第1回の「里人交流会」を開催。いつも来てくださる会員仲間さんと一緒に、石窯ピザづくりにチャレンジをしました。大人５人、子ども３人という少人数でしたが、子どもたちはとっても楽しそうでした。大人もピザづくりにチャレンジしてみた結果。16枚ほどの食事&スイーツピザと、グリルチキンと焼き芋とスープを、大人3人で仕込むことに成功！子どもたちの見守り含め、4，5人の大人がいると美味しい食事つきの企画が楽しめそうですよ。10人～20人で薪代と指導料含めて18,000円くらいの予算で、広場でがっつりとピザ＆焼き芋パーティができそうです。活用してもらえるためのお試し実験になりました。

＼秋の野草さんぽ／　マツオアイコさんに習う秋の野草料理とお手当こんにちは。「なつかしい未来の会」事務局の安藤由美子です。今日は、初夏に大好評だったマツオアイコさんの野草講座をご紹介します。　私にとってアイコさんの野草講座は実は今回で４回目の受講。最初は昨年の夏、クラウドファンディングのリターンで野草ライフ体験企画を。その後、ご自宅で自家製の野草茶を組み合わせ体験させていただき、この春に「なつみ広場」で演習。　アイコさんの野草講座は、いつも身近な草花で暮らしを彩るアイディアが満載で話が尽きません。 一人の女性として、子育て中のお母さんとして、本当に暮らしに根差した野草活用の知恵。だけどそれは、田舎育ちの８０代の先輩たちが今まで使ってきた技とはまた一味違う。むしろ「雑草をそんな風につかうんか？」と驚かれてしまうこともしばしば。　今回は、身近な秋の野草の活用。まずは秋の「なつみ広場」の野草チェックのお散歩。 秋の野原の「つぶつぶ」で、野草ふりかけをつくって野草餃子...